Caro imprenditore, sono Roberto Caldaroni, ho una laurea in ingegneria informatica e un master in analisi e pianificazione finanziaria, collaboro con attività ricettive come la tua da 12 anni. Ho più di 100 clienti in tutt’Italia che hanno attività restorative come la tua. Se continuerai a leggere quest’articolo ti suggerirò come smettere di sprecare i tuoi soldi!
Sono anni che studio il tuo settore e tramite la collaborazione di imprenditori del food ho analizzato il mercato del food delivery e conseguentemente ho sviluppato un software per massimizzare i tuoi guadagni e minimizzare i tuoi costi!!
Se stai leggendo quest’articolo ti starai chiedendo:
“Perché devo continuare a dare migliaia di euro ogni mese a piattaforme sanguisughe che sfruttano il mio lavoro?”
“Esiste un metodo per evitare queste spese?”
Leggi tutto l’articolo e scoprirai quali sono gli errori più comuni che attività come la tua commettono e se anche tu stai commettendo uno di questi errori ti suggerirò come fare per correggerli.
In quest’articolo mostriamo come trarre il massimo vantaggio da queste piattaforme canalizzando i guadagni direttamente alle tue tasche. Avrai due vantaggi fondamentali:
Ma andiamo per gradi:
Qual è il tuo ruolo come imprenditore del food delivery?
Il tuo unico obiettivo dovrebbe essere quello di creare cibi gustosi e semplicemente portarli a casa dei tuoi clienti.
Il problema fondamentale di questa affermazione è cercare i clienti.
Purtroppo non basta
La verità è che per un locale orientato al food delivery gli investimenti da fare in termini di tempo e marketing sono molti e richiedono soldi e tempo.
Ma posso suggerirti una soluzione che ti eviterà spese eccessive!
Prima di suggerirti la soluzione a tutti i tuoi problemi voglio mostrarti i principali errori che imprenditori come te commettono ogni giorno:
Quando un cliente ha ordinato da te e ha pagato non devi fare l’errore di pensare che il tuo lavoro è finito.
Devi raccogliere i dati dei tuoi clienti!
Non raccogliendo i dati dei tuoi clienti non potrai ricontattarli e provare a vendere il tuo prodotto di nuovo.
Le piattaforme di food delivery in cui sei iscritto immagazzinano dati dei tuoi clienti e li usano a loro vantaggio. L’unico modo che ti resta per contattare i tuoi utenti è parlarci o pagare Facebook per fargli vedere una tua pubblicità che probabilmente porterà i tuoi clienti ad acquistare di nuovo da piattaforme di delivery online e la cosa peggiore è che su queste piattaforme di delivery non è presente solo la tua attività ma anche strutture ricettive concorrenti che potrebbero portare il tuo cliente ad ordinare altrove.
Non è colpa tua, ma ora è arrivato il momento di cambiare metodo cominciando ad acquisire i dati di contatto dei tuoi clienti sfruttando anche le piattaforme di delivery online…
Anche se ti sembra impossibile, ti spiegherò come fare!!!
Quando i ristoratori si alzano al mattino sanno che per poter guadagnare devono fare almeno 40 o 50 ordini giornalieri. Non avendo i dati di contatto dei propri clienti provano a generarli tramite le campagne ADS di Facebook o tramite dei post sulle pagine social, ma questi non verranno visti da tutti i loro clienti..
La soluzione migliore sarebbe quella di raccogliere i dati dei tuoi clienti e scrivere loro quotidianamente con
Ogni giorno riceviamo svariate email da Just Eat, Uber Eat, Deliveroo ecc.
Perché non lo fai anche tu?
Non devi pensare di “scocciare il cliente”!
Per esempio se ti arrivasse la pubblicità della tua squadra del cuore che vende la maglia del tuo giocatore preferito al prezzo di 90€ invece di 190€, non saresti felice?
Sappi che le email gradite ed interessanti non generano fastidio!
Per questo motivo devi accumulare i contatti dei tuoi clienti e comunicare con loro ogni giorno per farli ordinare di nuovo da te senza che passino da sistemi di delivery online esterni e quindi evitando di farti pagare commissioni inutili.
Vedrai che otterrai risultati strabilianti molto superiori alle sponsorizzate su Facebook!
Adesso ti dirò un segreto…
Per rendere più profittevoli le piattaforme di delivery online dovrai far in modo di ottenere i contatti dei clienti che ordinano tramite questo sistemi di delivery.
Più avanti ti suggerirò come fare.
Molti ristoranti hanno la (solita) tessera punti dove ogni 10 ordini ti danno il diritto ad uno sconto ecc..
Tutto questo, ormai, è molto banale e diffuso in tutti i locali di delivery ma purtroppo anche misero agli occhi dei clienti.
Qual’è il problema nel creare delle campagne a premi con regali importanti?
L’ostacolo più grande è l’idea (errata) che potrebbe portare il ristoratore a rimetterci del denaro.
Scommetto che fino ad oggi, non hai mai ideato un piano valido per portare quanti più clienti possibili.
La soluzione più giusta e rapida è quella di fare in modo che i tuoi clienti parlino di te senza aspettare che lo facciano spontaneamente.
Per avere nuovi clienti grazie al passaparola dovrai fare tre semplici mosse:
Come ti dicevo sono 12 anni che collaboro con il sistema ristorativo e alberghiero italiano. Con la mia esperienza ho portato molte attività a livelli superiori.
Da 12 anni aiuto imprenditori del delivery e della ristorazione ad usare le piattaforme informatiche in maniera idonea ed intelligente. Ho sviluppato un sistema integrato per tutte le attività che non vogliono più pagare inutili commissioni.
Tramite il mio sistema potrai far crescere il tuo business. Avrai un app personalizzata per il tuo locale che è lo strumento ideale per poter gestire in maniera autonoma la tua attività e portare via clienti ai sistemi di delivery online.
Per questo ho creato Merkurio, la prima piattaforma specifica per ristoratori e attività ricettive. Con Merkurio avrai l’app della tua attività e potrai:
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